民以食为天，食以安为先。食品安全是关系到千家万户的头等大事，近年来梅县区高度重视农产品质量安全，积极创建农产品质量安全县，探索创新农产品质量安全监管机制，建立从“农田到餐桌”全过程食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　2016年，梅县区农产品总合格率为98.74%；配合国家和省抽检种植业农产品和畜产品，合格率达100%；协助省、市对梅县区各时期样品抽样监测，合格率达100%；禁用药物检测合格率达100%，全年没有发生农产品质量安全事故。
　　春节将至，近日区农业执法大队的工作人员来到松口镇农资超市、城东镇蔬菜种植基地，对上市蔬菜是否存在使用禁用农药、是否严格执行农药安全间隔期规定等现象进行检查，这是农业执法大队不定期开展此类检查行动，为农产品质量安全筑牢的第一道防线。
　　在发挥职能部门监管职能的同时，梅县区还通过与农业企业签订承诺书，明确企业主体责任，让企业自觉参与到农产品质量安全工作中，保证自己生产种植的产品的质量安全性。
　　2016年，梅县区通过聘请、培训村级协管员，发挥协管员的跟踪监督作用，解决农产品质量安全监管“最后一公里”问题，最大限度减少农产品质量安全隐患。饶小丰就是桃尧镇桃溪村的一位协管员。
　　镇级农检部门，是梅县区自2014年开始在各镇建设的农产品质量安全监管检测站。镇级检测站与村级协管员、区农产品检测站形成网格式的各级监管队伍。
　　2016年梅县区还通过整合区农业局、畜牧兽医水产局、食品药品监督管理局、质量技术监督局等部门的检验检测资源，投入1600多万元建设农产品质量安全检验检测中心，通过加强对农产品的定性定量检测，及时报送和公布相关数据，为农产品质量安全监管提供法律支撑，切实保障群众舌尖上的安全。
　　一系列有效的举措，让梅县区群众买得放心，吃得安心。通过农产品质量安全县建设，建立从“农田到餐桌”全过程食品安全监管，在全区营造了良好的农产品质量安全环境。

（文/沈明珠 谢虹 夏宪概 涂盛楠）